جلاش بحشوه البيتزا زى البييتزا بالظبط بس الحشو حيبقى جوة الجلاش بجد بيبقى تحفة لانة خفيف ومش بنستخدم عجين خالص .
المكونات
- 1/2 كيلو جلاش
- بسطرمه
- زيتون شرائح
- طماطم
- فلفل مكبب
- جبنه تركي
- جبنه موتزاريلا
- كوب حليب
- سمن
التحضير
نجيب صينيه مدهونه سمن نحط الجلاش بين كل راقين ندهن سمن ولما توصل للنص نحط الحشو بتعنا كله و بعد كده نرص باقي الجلاش بنفس الطريقة وبعد كده بقطع الجلاش مربعات ونحط كوب اللبن و رشه سمن ندخلها الفرن ونتابع السوي بتاعه علشان الوش يحمر .