فى اوقات كتير بحب اى حاجة سريعة بدون منستخدم خميرة فورية او عادية ومبيبقاش فى وقت للانتظار عشان ناكل معنا اليوم طريقة عمل فطائر الصاج بدون تخمير بطريقة سهلة وبسيطة .
المقادير
- دقيق : كوب وثلث (متعدد الإستعمالات)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- حليب : نصف كوب (خالي الدسم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- نخلط كلٍ من: الدقيق والبيكنج باودر والملح معاً في وعاء ثمّ يتم إضافة إليهم كل من الحليب وزيت الزيتون والعجن للحصول على عجينة ملساء.
- توضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لمدّة 10 دقائق وتشكيلها بشكل كرة ثمّ تغطيتها وتركها لمدّة 10 دقائق أخرى.
- تفرد العجينة على شكل دائري لتغطية الصينية.
- مدة الطهى 30 دقيقة تقريبا وتكفى 4 افراد .